主料:
洋葱，
一个，
鸡蛋，
三个，
木耳适量
辅料:
稻米油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量鸡蛋炒洋葱木耳的做法步骤
1.洋葱去皮洗净切成小块备用。
2.木耳泡发好洗净备用。
3.鸡蛋打散加入适量盐，料酒及少许温水搅拌均匀备用。
4.热锅冷油，下蛋液煎至凝固盛出备用。
5.锅内再次倒入少许油，下木耳翻炒片刻，加入适量热水焖煮两分钟。
6.放入洋葱翻炒均匀，加入适量盐及生抽炒匀。
7.放入炒好的鸡蛋混合炒匀。
8.即将出锅装盘。
9.成品图。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
木耳泡发好洗净备用！
木耳翻炒片刻后，加入适量热水焖煮两分钟确保熟透！
洋葱后放翻炒一分钟保持口感脆爽！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 洋葱
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